Tout se mange, ou presque : les fleurs dans la salade, les bulbilles rouges avec du fromage blanc et les bulbes comme de l’ail. Mais cette espèce devient rare, surtout ne pas l’arracher, prélever proprement les fleurs et laisser en place.
Ail rose sauvage (Allium roseum)
Échelle du sujet : non renseignée