Clitocybe.

Publié par krist29

le 05/11/2012

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Description

La chair est molle et de couleur orangé pâle. Les spores sont blanches. Classé parmi les comestibles, ce champignon a la chair molle n’a toutefois pas beaucoup de saveur. Certains ne le tolèrent pas et des allergies ont été signalées. Le risque de confusion avec le clitocybe de l’olivier, toxique virulent et le clitocybe illusoire, considéré comme aussi toxique, incitera à la plus grande prudence lors de sa récolte !