Asphodelus albus
La plupart des asphodèles se présentent en grappes de fleurs plus serrées, les pétales nervurés de fines rayures (voir la photo suivante)
L’origine du nom reste incertaine.Dans l’antiquité, le champs d’asphodèle désignait le séjour des morts. Consacrée à Perséphone, l’Asphodèle, qu’on avait coutume de planter sur les tombes, était censée conférer une seconde vie aux défunts, qui se nourrissaient de ses bulbes. Mais les vivants consommaient également les bulbes en période de disette, et savaient en tirer un alcool propre à oublier la douleur du deuil.