Les haies plessées, technique agricole de création des enclos pour les bêtes étaient très courantes dans les campagnes. Quelques vestiges subsistent de-ci de-là.
L’essence végétale la plus adaptée est l’Aubépine qui pousse en bosquet. Chaque branche du bosquet servant à réaliser un des étages de la haie plessée.
d’un point de vue "entretien" d’une haie, il est avéré qu’un entretien régulier des haies prolonge la durée de vie de celles-ci.
d’un point de vue biodiversité, à l’instar des Trognes, les haies sont de véritables niches écologiques, apportant notamment le gîte et le couvert pour bon nombre de petites bêtes (insectes, oiseaux, micro-mammifères,...)
Enfin, pour l’anecdote, en Normandie, durant la seconde guerre mondiale, les chars étaient parfois stoppés net par des haies plessées. Pour dire si c’est du costaud et durable...