Période de récolte : mi-octobre
Consommation : de mi-décembre à mi-mai
Couleur(s) de la pomme : beau jaune à maturité, lavé de rouge clair à l’ensoleillement.
Arbre vigoureux à gros rameaux, longs et étalés. Floraison moyenne à tardive.
Fruit : gros à très gros, de forme conique raccourcie, très ventrue, irrégulière. Chair blanche, juteuse, sucrée et acidulée, croquante, savoureuse.
La "teint frais" est une pomme bretonne rustique, une variété ancienne (1760)de la région de Quimperlé.
C’est une très bonne pomme à cuire (le top pour les crumbles.
Bonne crue également, mais seulement à partir de février et pelée(peau épaisse).
Aire de répartition géographique
Finistère et ouest du Morbihan.