Sinapis nigra ou sénévé noir.
Plante médicinale. Elle est originaire du bassin méditerranéen et du moyen-orient. Au moyen âge elle servait pour des préparations culinaires (feuilles). Ses petites graines noires sont utilisées pour la fabrication de moutarde.
Au centre de la photo une autre habituée des marais : l’aigrette
Moutarde noire
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