Cette plante pousse en périphérie de jardin... une échappée belle !
Il en existe plus de 50 variétés.
On l’utilise au jardin en massif, rocaille et bouquets.
La giroflée fleurit en Avril-Mai.
Elle est de couleur jaune, orange, brun, rouille, pourpre, panachée ou unie.
Les fleurs dégagent un parfum agréable et fort (mais attention elle est toxique).
La famille des Brassicacées, anciennement nommées Crucifères
Elle doit son nom de giroflée au fait que ses fleurs ont une odeur ressemblant à celle du clou de girofle.