Aussi nommé moutarde des champs ou Sanve. C’est une plante annuelle herbacée de la famille des Brassicacées (aussi nommée Crucifères), placée souvent dans les mauvaises herbes (adventices), envahissant champs et jardins.
Les jeunes plantes peuvent être consommées. Les graines une fois moulues peuvent donner une sorte de moutarde
Photo prise le 18/07/2012.