Photo de Fissel / Sénégal / Novembre 2008
La photo représente une fleur de Bissap (nom Wolof). La fleur rouge séchée se consomme en infusion. Le Bissap est très riche en vitamine C. Au Centre de Ressource de la Communauté Rurale de Fissel, un groupe de femmes transforme le Bissap en sirop.
La feuille verte est utilisée avec les légumes d’accompagnement pour certains plats à base de mil ou de riz.
Sur cette page de Wikipédia, vous trouvez les différents noms variants selon les pays, les différentes utilisations et propriétés de cette plante.
Une photo mystère dévoilée !
