Le hêtre européen (Fagus sylvatica) est une espèce d’arbre à feuilles caduques, originaire d’Europe, de la famille des Fagaceae qui comprend en outre le chêne et le châtaignier.
Le hêtre pourpre, Fagus sylvatica f. purpurea (Aiton) C.K.Schneid, fut découvert en Thuringe, vers 1680. On le trouve naturellement dans l’Est de la France, en Suisse et en Bavière.
Source : Wikipedia
