La Holstein est la super-championne mondiale des vaches à lait. En France, elle se fait appeler Prim’Holstein.
Non seulement sa rusticité lui a permis de s’imposer, mais elle s’est très vite adaptée aux conditions d’élevage industriel, notamment grâce à sa mamelle adaptée à la traite mécanique. Elle a ainsi envahi les exploitations de tous les pays, rendant sa robe noire et blanche aussi célèbre que les traits verticaux du zèbre. source : http://www.lavache.com/vamonde/france/primhols.htm
photo prise à Pleyber Christ le 24/07/2010 à 15h49
